D'un point de vue gastronomique, vous ne pouvez être mieux gâter qu'en France, où chaque région a sa propre spécificité locale. La cuisine française est appréciée dans le monde entier.

En vous promenant à travers la garrigue, avec sa nature sauvage et préservée, vous découvrirez le parfum des herbes aromatiques: marjolaine, thym, romarin, basilic, sauge et lavande que vous pouvez achetez sur les marchés locaux. Leur odeur vous fera penser à un bon barbecue.

Un bon repas nécessite un bon vin. En France, le Languedoc est souvent appelé le «géant endormi», car jusqu'aux années soixante-dix, ses vins avaient plutôt la réputation de "vins de table".
Depuis, Le Minervois, La Livinière, Les Corbières, Le Fitou, ... sont devenus réputés pour des vins de qualité. Alors, comment mieux terminer une journée d’excursion que par une visite d’un "Domaine" pour une dégustation de vin? Vous serez accueillis par l'un de nos propriétaires qui vous partagera son amour et sa passion pour les vignes et la production de vin. Vous visiterez les vignobles et les caves où les vins sont mis en fut et bien sûr pour finir vous serez invités à déguster certains de leurs vins.

Non seulement le vin, mais aussi d'autres produits méritent votre attention.
En traversant le pays d'Occitanie, vous rencontrerez quelques beaux, vieux oliviers. Le climat méditerranéen est idéal pour la croissance et la production de ce fruit précieux. Lors de la visite d’une oliveraie, vous apprendrez tout sur la récolte et la production d'huile d'olive et vous aurez l'occasion de goûter différentes olives, huiles et tapenades.

Un autre produit typique de la région est la "truffe", ce champignon souterrain qui pousse sur les racines de certains arbres. Cette spécialité se trouve principalement dans la Montagne Noire et vous pouvez en apprendre beaucoup à son sujet.
Enfin, il y a les parcs à huîtres dans les étangs salés comme l’Étang de Thau. Ceux-ci peuvent être visités. Voulez-vous profiter d'une dégustation lors d'un voyage en bateau sur l’étang?

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